Hiển thị 10/146
Xôi Bà Bé – Nét đẹp ẩm thực vỉa hè hơn 30 năm tuổi
Nằm ngay góc đường Ngô Gia Tự, bên hông sân vận động Chi Lăng cũ, Xôi Bà Bé đã trở thành điểm đến quen thuộc của người dân Đà Nẵng hơn 30 năm qua.
Với những ai thường xuyên thèm xôi vào buổi sáng, Xôi Bà Bé như một lựa chọn hàng đầu không thể bỏ lỡ. Xôi ở đây dẻo thơm, hạt nếp căng mọng, quyện với mùi thơm của hành phi rang vàng giòn, tạo nên hương vị khó cưỡng. Điểm đặc biệt của Xôi Bà Bé chính là sự đa dạng của các loại topping đi kèm. Từ gà xé, chả lụa, trứng muối đến pate, chả quế, nem chua,… tất cả đều được chế biến cẩn thận, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
Thưởng thức xôi mà không có tương ớt thì quả là thiếu sót. Tương ớt ở đây được pha chế theo công thức riêng, có vị mặn mặn, ngọt ngọt, cay cay, giúp kích thích vị giác và tăng thêm hương vị cho món xôi. Ngoài xôi, Bà Bé còn phục vụ sữa đậu nành thơm ngon, béo ngậy mà chỉ từ 6000 đồng một ly. Với giá cả bình dân, chất lượng đảm bảo và hương vị thơm ngon, Xôi Bà Bé xứng đáng là điểm đến lý tưởng cho những ai muốn thưởng thức món xôi vào buổi sáng.
Bếp 91 nổi tiếng như một “thiên đường” dành cho những tín đồ sườn cay Thái Lan tại Đà Nẵng. Ngay từ khi bước vào quán, bạn sẽ bị thu hút bởi hương thơm nồng nàn của ớt xiêm xanh quyện cùng vị ngọt thanh của nước dùng được ninh từ tủy xương. Nổi bật nhất chính là món sườn cay Thái Lan trứ danh, với những miếng sườn được tẩm ướp gia vị đậm đà, sau đó hầm nhừ trong nồi nước dùng cay nồng.
Sườn tại đây được ninh mềm, mọng nước, thấm đẫm vị cay nồng của ớt xanh, tạo nên sức hấp dẫn khó cưỡng. Điểm đặc biệt của Bếp 91 chính là có tới 3 loại nước chấm khác nhau để bạn lựa chọn, phù hợp với mọi khẩu vị.
Ngoài sườn cay Thái Lan, Bếp 91 còn mang đến thực đơn đa dạng với các món ăn hấp dẫn khác như nem chả trộn, lòng xào nghệ, … Chắc chắn bạn sẽ tìm được món ăn ưng ý để lấp đầy dạ dày của mình.
Bánh cuốn Hải Huệ đã trở thành điểm đến quen thuộc của người dân Đà nẵng, giữ chân thực khách suốt nhiều năm qua bởi hương vị bánh cuốn thơm ngon đặc trưng của người miền Bắc.
Bánh được tráng nóng hổi ngay tại quầy, đảm bảo độ mềm dẻo và thơm ngon. Từng chiếc bánh mỏng tang, trắng mịn và hành phi vàng giòn hòa quyện cùng nước mắm ớt đu đủ chua ngọt, dĩa rau xanh tươi ngon tạo nên hương vị hài hòa.
Điểm đặc biệt của Bánh cuốn Hải Huệ chính là sự tỉ mỉ trong từng khâu chế biến. Từ chả lụa, hành phi đến chà bông, tất cả đều được quán tự làm theo công thức gia truyền, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Chà bông thịt được làm thủ công, rang kỹ trong lòng bếp than, sau đó mang đi phơi nắng và bảo quản cẩn thận. Nhờ vậy, chà bông tại đây có hương vị thơm ngon, đậm đà, góp phần tạo nên sự đặc biệt cho món bánh cuốn nơi đây.
Bạn đang tìm kiếm một địa điểm lý tưởng để thưởng thức các món ốc và hải sản tươi ngon tại Đà Nẵng? Ốc Nướng Sài Gòn chính là điểm đến mà bạn không thể bỏ qua với thực đơn hơn 50 món đa dạng, giá cả bình dân và chất lượng.
Với nguồn nguyên liệu tươi sống được đánh bắt mỗi ngày, Ốc Nướng Sài Gòn mang đến cho thực khách những trải nghiệm ẩm thực khó quên. Thực đơn của quán vô cùng phong phú, từ các món ốc quen thuộc đến các loại hải sản tươi ngon như tôm, cua, ghẹ, mực,…
Ngoài ra, quán còn phục vụ các món gỏi và lẩu hấp dẫn, đáp ứng mọi nhu cầu của thực khách. Các món nướng mỡ hành, Nhum biển bổ dưỡng nướng cùng trứng cút, Râu bạch tuộc nướng sate là một trong số món best seller mà bạn nên thử. Ngoài ra, món ăn đặc trưng của quán với sự kết hợp độc đáo giữa sốt bơ tỏi và sốt bơ bắp, còn góp phần mang đến hương vị mới lạ và hấp dẫn cho thực khách.
Quán Út Bún Riêu Cua trên đường Ngô Gia Tự, Đà Nẵng thực sự là điểm đến không thể bỏ lỡ dành cho những ai mê mẩn món bún riêu cua đậm đà hương vị Sài Gòn.
Bước vào quán, bạn sẽ ngay lập tức bị chinh phục bởi mùi thơm lừng của nước dùng riêu cua ngọt thanh, bạn có thể kết hợp thêm ớt khô với vị cay nồng, tương ớt tươi và mắm tôm. Các loại rau sống đều được bày biện trên dĩa bắt mắt, cùng với những lát chanh ớt để cho tô bún thêm phần hấp dẫn.
Điều đặc biệt ở quán Út là họ có hai size tô, tô lớn và tô nhỏ, nhưng dù gọi tô nào thì bạn vẫn sẽ được thưởng thức trọn vẹn các topping hấp dẫn như chả, đậu khuôn, giò, tôm, cua… Nếu vẫn chưa no, bạn có thể gọi thêm các phần phụ để ăn kèm. Từng sợi bún trắng ngần, mềm dai quyện trong nước dùng nóng hổi, quyện cùng vị cay nồng của ớt, vị chua thanh của cà chua, vị ngọt thanh của riêu cua, tạo nên một hương vị khó quên.
Quán Bún Thịt Nướng Cô Thương trên đường Ngô Gia Tự, Đà Nẵng là điểm ăn uống nổi tiếng của thành phố, gần như trở thành “biểu tượng” ẩm thực địa phương.
Mỗi buổi chiều, cả con đường Ngô Gia Tự như bừng tỉnh với hương thơm nức mũi từ của những miếng thịt nướng vàng ươm từ quán của cô Thương. Đây chính là điểm thu hút đông đảo người dân địa phương và du khách ghé thăm.
Mỗi tô bún là sự kết hợp hoàn hảo với những miếng thịt nướng vừa ngọt vừa thơm, cùng với đu đủ bào chua chua ngọt và nước lèo chua cay đậm vị. Những nguyên liệu này hòa quyện cùng nhau, tạo nên một hương vị đặc trưng khó quên.
Mặc dù quán chỉ được bày bán trên vỉa hè, nhưng chất lượng món ăn và sự chịu khó của cô chủ người Huế đã giúp quán “làm nên tên tuổi” trong suốt hơn 20 năm qua. Giá cả ở đây cũng vô cùng bình dân, chỉ vài chục nghìn đồng là bạn đã có thể thưởng thức trọn vẹn hương vị của món bún thịt nướng đặc trưng này. Không lạ khi quán lại thu hút rất nhiều thực khách, và thường bán hết sạch từ rất sớm.
Nằm ngay trên vỉa hè đường phố, quán Bánh Tráng Kẹp này chính là điểm hẹn yêu thích của đông đảo học sinh, sinh viên trong khu vực. Với giá cả vô cùng bình dân, chỉ 7.000 đồng cho 3 chiếc bánh tráng kẹp. Bạn có thể thoải mái lựa chọn các loại nhân theo sở thích như bò khô, chả lụa, trứng, pate,…
Những chiếc bánh tráng nướng giòn rụm, cuộn đầy những nhân liệu béo ngậy như trứng, kết hợp với nước chấm vị bò thấm đẫm, thực sự là một sự hài hòa tuyệt vời về hương vị. Ngoài ra, các thức uống và đồ ăn vặt khác cũng chỉ từ 10.000 đồng. Không gian quán tuy đơn giản, chỉ là những chiếc ghế nhựa kê vỉa hè, nhưng lại mang đến cảm giác thoải mái, mát mẻ. Thưởng thức những chiếc bánh tráng kẹp nóng hổi, trò chuyện cùng bạn bè sau giờ học căng thẳng quả là một trải nghiệm tuyệt vời.
Bánh Mì Ngon, quán điểm tâm buổi sáng được nhiều người dân địa phương ưa chuộng. Mặc dù không nổi tiếng hay được giới trẻ check-in nhiều, nhưng quán lại sở hữu một dư vị ẩm thực vô cùng độc đáo và đậm chất gia đình.
Bước vào quán, thực khách sẽ được chào đón bởi không khí ấm cúng và những nụ cười tươi tắn của gia đình chủ quán. Dù lượng khách xếp hàng đông đúc, nhưng các món ăn vẫn được phục vụ một cách nhanh chóng và chu đáo. Điều đặc biệt là mức giá của các món ăn sáng tại đây rất phải chăng, nhưng chất lượng lại được đảm bảo rất cao, đáp ứng hài lòng những vị khách khó tính nhất.
Từ món bò né truyền thống đến mì Ý Ý, tất cả đều được chế biến với tận tâm, mang đến những hương vị đậm đà, thấm đẫm. Gia đình chủ quán luôn niềm nở và nhiệt tình phục vụ thực khách, tạo nên bầu không khí thoải mái, thân thiện như đang ăn sáng tại nhà. Chính những điều đặc biệt này đã giúp quán điểm tâm sáng này trở thành một phần không thể thiếu trong văn hóa ẩm thực của người dân địa phương.
Những quán ăn vỉa hè này không chỉ là điểm dừng chân thưởng thức với các món ăn ngon, mà còn là những địa điểm mà du khách không thể bỏ lỡ khi đến với đường Ngô Gia Tự. Chắc chắn rằng, những trải nghiệm ẩm thực trên con đường Ngô Gia Tự sẽ để lại cho bạn ấn tượng thật sự khó quên.
Copyright © 2024 TẠP CHÍ THƯƠNG HIỆU & CÔNG LUẬN. All Rights Reserved.
Bản quyền thuộc Tạp chí Thương hiệu và Công luận. Cấm sao chép dưới mọi hình thức nếu không có sự chấp thuận bằng văn bản.
